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冰箱代替不了冰吧?卡萨帝:这是真的!
2021-11-05 18:03:00   来源:   评论:0 点击:

提起家庭保鲜,大家往往会首先想到冰箱,毕竟我们平时吃得比较多的时蔬、肉鱼都会用冰箱来储鲜。那么零食、水果、茶酒和护肤品也要往冰

     提起家庭保鲜,大家往往会首先想到冰箱,毕竟我们平时吃得比较多的时蔬、肉鱼都会用冰箱来储鲜。那么零食、水果、茶酒和护肤品也要往冰箱里放吗?11月4日,卡萨帝冰吧发布了一则冰吧、冰箱储鲜效果的对比视频,结果显示,像巧克力这类零食,放冰箱里容易结霜,冰吧的储鲜效果更胜一筹。

  同样是低温储鲜,冰吧里的巧克力为什么状态更佳?差别就在储鲜方式上。具体来说,卡萨帝冰吧储鲜效果好的原因有两点:一是差异化的原创科技,二是定制化的储鲜场景。

  差异化原创科技:冷藏不行,试试暖藏

  其实,并不是所有食物都适合低温冷藏。就说巧克力吧,它的最佳保存温度是5℃—18℃,温度过高会融化,但如果温度低于10℃,巧克力取出时遇到常温空气又容易在表面凝水,水分蒸发后就留下了一层糖霜。而这层糖霜,实际上是把巧克力内部的白砂糖分离出来了,吃到嘴里,口感也会大打折扣。

  不只是巧克力,像芒果、香蕉这样的热带水果也不适合低温冷藏,卡萨帝曾做过一项实验:芒果放置在冰箱中容易冻伤、长黑斑,而储存在冰吧中可以一周不变色。这是由于卡萨帝冰吧带来了“暖藏”解决方案:通过四维生态果藏科技,模拟原生态水果生长环境,打造了集12℃暖藏、90%湿度、除乙烯模块及溶菌酶抗菌涂层于一体的储鲜空间。中国农业大学实验发现,新鲜香蕉在卡萨帝冰吧12℃环境下储存7天,颜色依旧鲜艳,失重率仅为2.9%。

 

  那么,视频中的巧克力储鲜差异也不难理解了。除了这些,卡萨帝冰吧还有5℃茶叶模式保证茗茶不返潮、不串味,12℃葡萄酒模式让葡萄酒得到专业保存,15℃面膜模式让护肤品有效成分不流失,所有珍品分类精储,用户也更放心。

  定制化储鲜场景:全流程储鲜一站打通

  除了对食物、珍品进行分类储鲜,卡萨帝冰吧还能配合家里的冰箱、酒柜等,带来覆盖饮食生活全流程的全套储鲜方案。

 

  以往,我们每次大采购回来都会为归类整理发愁,纠结半天后还是一股脑都塞进了冰箱,等到要吃的时候,才发现真的不好找。现在,我们可以用冰箱储存新鲜蔬菜和熟食,冰吧存放热带水果、奶制品、茶酒、护肤品,酒柜里就放葡萄酒。

  有时候我们分辨不出哪些是热带水果,那么问问卡萨帝冰吧就可以了,它会给出最佳储存建议。怕水果忘了吃,冰吧会主动设置最佳赏味期,到期主动提醒,吃完能在线采购。同时,冰吧和冰箱、酒柜实现智慧互联,提供健康饮食解决方案。

  从冰箱到冰吧,看似只是储鲜硬件的不同,实际上是用户家居品质升级的体现。在进一步完善的智慧储鲜场景中,卡萨帝冰吧以更精致、多元化的储鲜方案带来新鲜、智慧的高端饮食生活体验,同时为行业转型升级提供更有价值的借鉴思路。

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